Koch für eines der Outlets im Kochwerk / Bistro (w/m/divers)

in Hamburg
Direkt auf dem OTTO-Campus in Hamburg die Zukunft des E-Commerce vorantreiben und den E-Commerce-Spirit von OTTO und die Innovationskraft unseres Konzerns erleben. Die Zusammenarbeit aller Teams macht otto.de täglich erfolgreich und steuert in den Otto Group Funktionsbereichen 123 nationale und internationale Einzelgesellschaften. Das klingt spannend? Dann starten wir gemeinsam durch.

Essen, Kochen und Service sind unsere Leidenschaft. Das Gastronomiekonzept bei OTTO bietet eine große Vielfalt - sowohl kulinarisch als auch räumlich. Als Koch trägst du entscheidend dazu bei, dass das Kochwerk erfolgreich ist.


Was dich erwartet:

  • Als Koch verantwortest du eines die Bistros des Kochwerks mit.
  • Du bist nah dran an den operativen Prozessen.
  • Du arbeitest in einem Team Hand in Hand an einer gemeinsamen Aufgabe: Der Verpflegung von täglich bis zu 2.500 Gästen und der ständigen Verbesserung der gesamten Leistungskette.
  • Du bist verantwortlich für deinen Teilbereich. Dies gilt für die überzeugende Darbietung der Leistung mit persönlicher Beteiligung und die Verantwortlichkeit für die Lebensmittelhygiene und -kennzeichnung.
  • Du unterstützt den Küchenchef vor und hinter den Kulissen und hast Lust Dich weiterzuentwickeln? Dann sind unsere Bistro´s genau das Richtige für Dich!


Was du mitbringen solltest:

  • Deine Erfahrung fußt auf einem sicheren Fundament. Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst bereits erste vergleichbare Erfahrung mit? Perfekt!
  • Handwerklich bist du stark! Du stehst für zeitgemäße Produktkenntnisse und weist eine systematische Arbeitsweise auf.
  • Du verfügst über Erfahrungen in Produktions-und Servicetätigkeiten im Bistrobereich und die Ausgabe von Speisen direkt am Gast bereitet dir Freunde.
  • Du zeichnest dich durch eine exzellente Gäste- und Serviceorientierung aus.
  • Hygienemanagementkenntnisse und der wirtschaftliche Umgang mit Lebensmitteln zählen zu deinen Stärken.
  • Dein Blick ist nach vorne gerichtet. Dein Gespür für Trends im Foodbereich sowie deine Kreativität lebst du mit Leidenschaft.
  • Teamorientiertes Handeln ist einer deiner Grundsätze. Du kommunizierst aktiv mit Gästen und Kunden, hast eine hohe Einsatzbereitschaft und bist kritikfähig.




Deine aussagekräftige Bewerbung mit Bezug auf die Nummer
03012950 richte bitte an:

Otto (GmbH & Co KG)
Dana Eckoldt
Werner-Otto-Str. 1-7
22179 Hamburg
Tel.: -5529


Tipps zur Bewerbung bei OTTO gibt es hier.

 

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