Koch | Kochwerk bonprix Kantine (w/m/d)

in Hamburg Zentrale

Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in jeder der 123 Einzelgesellschaften der Otto Group tragen täglich mit innovativen Ideen dazu bei, uns unserem gemeinsamen Ziel näher zu bringen: in allen Bereichen Best in Class zu werden.


Wir sind ein Betriebsrestaurant auf dem OTTO Campus und zuständig für die Verpflegung von externen Gästen und Mitarbeiter*innen der ansässigen Konzernfirmen. Unsere Schwerpunkte sind die regionale, saisonale und nachhaltige Küche und unser großes Augenmerk liegt in der Veganen und Vegetarischen Ernährung. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und im Front Cooking Bereich gefinished. Dabei ist es unser Ziel, unsere Gäste und Kolleg*innen täglich mit unseren Kochkünsten zu begeistern!

Die Stelle ist zunächst auf 2 Jahre befristet.


Was Dich erwartet:

  • Du verstehst dich als Dienstleister*in an externen Kund*innen - unseren Gästen - und an internen Kund*innen - unseren Kolleg*innen - und leistest dabei stets einen höflichen und professionellen Service.
  • Die Mise en Place-Vorbereitungen der kalten und warmen Küche gehören zu deinen Aufgaben, ebenso wie die Zubereitung von Vorspeisen, Salat, Suppen, Hauptgängen und Desserts.
  • Du hast die Einhaltung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien immer im Blick.
  • Du vermittelst den Kolleg*innen im Team die Unternehmenskultur und lebst diese aktiv vor. Dabei pflegt ihr einen respektvollen und wertschätzenden Umgang miteinander.

Du bist dir nicht sicher, ob die Stelle zu dir passt? - Gerne stellen wir den Kontakt zu Jan-Peter Knopps aus dem Fachbereich her. Du möchtest dein künftiges Team und deinen Arbeitsplatz live erleben? - Im Rahmen deines Bewerbungsprozesses hast du zu einem späteren Zeitpunkt die Möglichkeit dazu.


Was Du mitbringen solltest:

Must-have:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Professionelles und höfliches Auftreten - auch in Stresssituationen
  • Spaß am nachhaltigen, regionalen Kochen und Lust darauf, neue Akzente in der veganen und vegetarischen Küche zu setzen
  • Front Cooking liegt dir im Blut
  • Kreativität und eine gute Portion Leidenschaft
  • Organisationssinn, gutes Zeitmanagement und Flexibilität

Nice-to-have:

  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
  • Fahrerlaubnis der Klasse B



Bitte bewerbe dich schriftlich bzw. per E-Mail auf diese Ausschreibung.

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Bezug auf die Nummer
03420550 richte bitte an:

Otto (GmbH & Co KG)
OP-RC
Viktoria Horwitz
Werner-Otto-Straße 1-7
22179 Hamburg
Tel.: 040/ 6461-6057

 

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Otto (GmbH & Co KG)

Viktoria Horwitz
OP-RC, Otto (GmbH & Co KG)
Werner-Otto-Straße 1-7
22179 Hamburg
Tel.: 040/ 6461-6057

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