Setzen Sie Zeichen:
als Filialleiter (d/m/w)

in Stuttgart

Manufactum bietet seit 1987 erfolgreich hochwertige, materialgerecht gestaltete und langlebige Waren des täglichen Gebrauchs an – über den Versand und im stationären Handel. Seit 2008 gehört Manufactum zur Otto Gruppe und genießt innerhalb des Konzernsein hohes Maß an Eigenständigkeit und Gestaltungsfreiheit. Das zum Büro umgebaute historische Zechengebäude in Waltrop bietet mit seiner Architektur eine außergewöhnliche Arbeitsatmosphäre, die von Offenheit und kurzen Wegen geprägt ist.

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn - als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.


Was Sie erwartet:

  • Führung von ca. 14 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel
  • Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung
  • Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
  • Regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz
  • Personaleinsatzplanung
  • Coaching der Mitarbeiter*innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kunden)


Was Sie mitbringen sollten:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium
  • Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
  • Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg*innen
  • Ausgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz
  • Begeisterung für ursprüngliche, authentische Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment


Was wir bieten:

  • Angenehme Einzelhandelsarbeitszeiten, faires Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (z.B. Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen)
  • Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäckern, Verkäufern, Service- und Küchenmitarbeitern sowie Aushilfen
  • Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
  • Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert
  • Zentrale Lage mit der stimmungsvollen Kombination aus Brot & Butter-Filiale, Warenhaus und MAGAZIN®


Bitte bewerben Sie sich schriftlich bzw. per E-Mail auf diese Ausschreibung.

Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Bezug auf die Nummer 03420752 richten Sie bitte an:

Manufactum GmbH
Marcus Hofmann
Hiberniastraße 5
45731 Waltrop
Tel.: 02309 939 00
E-mail: bewerbung@manufactum.de

 

Teilen


Manufactum GmbH

Marcus Hofmann
Manufactum GmbH
Hiberniastraße 5
45731 Waltrop
Tel.: 02309 939 00
bewerbung@manufactum.de

Teilen